TEM NHÃN THỰC PHẨM
– Tem nhãn thực phẩm là tên gọi tổng quát cho các loại tem nhãn được dán trên thực phẩm, đồ ăn, thức uống. Tem nhãn này không chỉ giúp người tiêu dùng nhận diện sản phẩm mà còn cung cấp các thông tin về thành phần, chất lượng và cách sử dụng sản phẩm. Các thông tin này cũng giúp đảm bảo quyền lợi của người tiêu dùng và tuân thủ các quy định pháp lý của cơ quan chức năng.
Công dụng của tem nhãn thực phẩm:
- Đối với nhà sản xuất, siêu thị, cửa hàng thực phẩm: chúng giúp cho họ có thể quản lý được nguồn gốc, tồn kho,…
- Đối với người tiêu dùng: thì thông qua các loại tem nhãn thực phẩm họ có thể biết được giá sản phẩm,ngày sản xuất, hạn sử dụng, cách sử dụng, cách chế biến và bảo quản, cũng như tên công ty phân phối sản xuất những sản phẩm đó,…
- Còn đối với các cơ quan chức năng: thì tem nhãn thực phẩm giúp cho các hoạt động thanh tra, kiểm tra rà soát và kiểm tra chất lượng sản phẩm thuận tiện hơn và dễ dàng xử phạt các công ty cung cấp các sản phẩm kém chất lượng.
Các loại tem nhãn thực phẩm phổ biến hiện nay:
Tem dán thực phẩm có rất nhiều loại khác nhau, ví dụ như:
· Tem nhãn xuất xứ, thương hiệu.
· Tem nhãn thực phẩm hàng đông lạnh, hàng thường.
· Tem nhãn chống hàng giả.
· Tem dán thực phẩm chế biến, rau củ đóng gói sẵn.
· Tem phụ cho thực phẩm nhập khẩu.
· Tem dán thùng đóng gói, vận chuyển thực phẩm,…..
Cấu tạo của tem nhãn thực phẩm:
- Lớp bề mặt: Thường được làm từ vinyl, nhựa PVC hoặc giấy chất lượng cao.
- Lớp keo: là dạng tự dính hoặc cần nhiệt độ,… để sử dụng.
- Lớp chống dính: Thường được làm từ một loại giấy phủ chống dính.
- Lớp đế: Lớp giấy hoặc nhựa mỏng có độ bền cao làm nền cho decal.
- Màng bảo vệ: Bảo vệ lớp mực in và lớp keo trước khi sử dụng.
- Lớp mực in: In các thông tin như logo, tên sản phẩm, mã vạch, số serial…
Ứng dụng của tem nhãn thực phẩm:
Tem nhãn thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong nhiều lĩnh vực của ngành nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm. Từ việc đảm bảo chất lượng, tuân thủ quy định pháp lý, quản lý chuỗi cung ứng, đến việc xây dựng thương hiệu và hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm, tem nhãn không chỉ là công cụ thông tin mà còn là phần không thể thiếu trong chiến lược phát triển của các công ty trong ngành thực phẩm.
